| サラダ自給自足 |
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 初夏の収穫を味わっています。
サラダの中身自給自足中。
サニーレタス
キャベツ（ちょっと天気よすぎて破裂してしまったので、第一陣はおしまい。
破裂すると葉っぱの端が腐っちゃうのでもったいないな～）
アスパラガス（見逃すとすぐにタネが出来る）
たまねぎ（畑から食べるぶんだけ掘ってくる）
水菜（これも大量に入れるとなんか違う気がする…）
このあたりをもっさりと18センチ皿に山に盛り
（目分量で取って来たので大抵多すぎる）
ハムを細く切って散らし、ゴマをのせ、粉チーズをふり、
しょうゆと酢を１：１で混ぜたドレッシングをかけて食べます。
青虫だぜ！
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 これはたまねぎ。
上の部分が倒れたら、玉が出来たしるしなので
引っこ抜いて上の部分と根っこを切って皮剥いて
洗って刻んで塩でもんでそのまま食卓へ。
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 こっちはサニーレタス。
外側の大きく育った葉をちぎって食べれば、結構いつまでも中央が延びて食べられます。
でもどんどん上に伸びてくる（笑）。
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5月27日（土） | コメント(0) | 食べ物話 | 管理
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