日々是精進日記
 
なんとなく田舎のそれとなく古い家に暮らしています。
 
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2008年11月30日を表示

干しまくれ!

最期最期といいながらまだ生き延びているトマト(しかも露地ですよ。上に何もかかってない上に、元の苗から勝手に分けた)の実がいい加減駄目になりそうだったので、半分に切って干しておきました。
あと玉葱が芽が出てくるので薄切りにして干しておくことに。今年の春にやって結構よかったので!

タマネギを薄切りにして干すのはいい保存方法だと思ったので、最期のピーマンも干しておこうかな~。
去年の最期のピーマンは冷蔵庫でみんな腐っちゃったので。
干しておいたのは冷凍庫にいれておいて、炒め物に使うと甘くてうまい!!



11月30日(日) | コメント(0) | 季節の保存品 | 管理


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