| お久しぶりです！＆半分だけよ |
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お久しぶりです！ …一年くらいこっちのブログの日記、書いてませんでした。
すみません。
一年も放置してたんですね…なんという…！！
最近作ったものがこの写真です。
普通のしょうゆラーメンっぽいですが、実はこれ、半分ほど、パスタが入ってます。
一番細い、ゆで時間４分のものを５～６センチに手でぼきぼき折って、沸騰した湯に麺と一緒に入れ、そのまま4分ほど茹でたものです。
よく見ても全然わかりません！！
アップの写真でよく見ると、パスタは縮れていないのでわかるかな…？ ってくらいなんですが、あとは全然わかりません。
そして実は、食べてみてもほとんど変わらないんです！
もともとラーメンの麺も、半分に砕いてから入れたので、長さが同じくらいになっています。
スプーンですくって食べられるくらいの長さがいいな…と思ってやってみたんですが、ほとんど違いがわかりませんでした。
スープは半分だけ入れて、ベーコンの塩気で食べたんですが、普通にラーメンでした。驚き！！
パスタの細いものは、手かキッチン鋏で短く切って、スープごと茹でると、超簡単スープパスタになります。
そのとき、味が薄いとスープパスタというより、うどんっぽい食感になるんですよねー。
パスタにするなら少し塩気を効かせないと駄目みたいです。
これは鍋で煮ましたが、耐熱ボウルに入れてレンジでチンしてもおいしいです。簡単でww
そのときは野菜を先に水から煮て、温まったら短く切ったパスタを入れて、レンジで表示時間くらい加熱するとうまくいくようです。
途中でよく混ぜるといい感じです。
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3月11日（木） | コメント(0) | 食べ物話 | 管理
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