| 餅つき |
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今年の餅つき
12月21日 米をつく
夜に米を研ぐ（１７キロ分）
12月22日 餅つき
今年は餅をついて伸ばす係ではなく、
火を見て蒸す係でした。
体中が煙い！！
家族にまかせたらまぁ失敗するする…！
途中に義妹が来てちょっとだけ手伝ってもらいました。
12月24日
餅を親戚が取りに来る
12月25日
餅を切る。乾燥させすぎたのか固い。
ものすごく餅が厚い。
最初のやわらかすぎる餅は乾燥が進まず、
切ったあと半日放置。
ということで今日は遠方の親戚に
ついた餅を送ります。
もう一つの親戚の家族は、今ちょっとたてこんでいて
（義伯母が末期癌で入院中）いらないそうなので
今回は一箇所だけ。
余ったらインテの委託荷物に入れて送るか。
昨日は今年の秋に収穫した落花生を
炒ってくれるところがあるというので、
氷屋さんに持っていきました。
別の店も夏にかき氷食べに行ったら、
「豆炒り」とかいてあって
「えっ？」ってなった記憶が。
今もやってるのかしらん。
出来上がるのは週明けなので、
取りに行けるのは年明けかもしれません。
早速餅を食べましたが、厚すぎて火がお通りません！
半分に切って焼くべきですね～～
というところで冬のデブ一直線、気をつけます！！
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12月26日（木） | コメント(0) | 季節の保存品 | 管理
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