| 勝率7割くらい？ |
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昨日のアイス＆シャーベットは、シャーベットは成功、アイスは半分成功？ってカンジです。
アイスはどうも固くなりすぎちゃって、食べるためにすくうのが大変。でも味はちゃんとアイスだったので、今度は入れ物を工夫するべきでは？ と思いましたねん。
シャーベットはほぼ成功。うまい。これはもろにジュースの味が出るので、あんまり安くてまずい１００％ジュース使うのはよくねぇなぁ…ということも判明。あと砂糖の種類？
ジュースは１リットルを買ったので、あと3回は出来るから作ろうと思います。
天気予報では30度になる！というので楽しみにしていたら、思ったより温度が上がらなくて残念…。寒いとアイスが食べられないですよ。
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5月31日（火） | コメント(0) | 食べ物話 | 管理
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| アイスクリーム？ ユースクリーム？ 好きさ♪ |
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先日借りて来たアイスクリーム大好き！という本を見てからどうしてもアイス作りたい！ という気分が盛り上がっていたので、オレンジジュースを購入してきて早速作成。
卵を全部使いたいので、卵黄を使うアイスと、卵白を混ぜるシャーベットを同時に作ることにする。
１．まずはオレンジジュースにグラニュー糖（プレーンヨーグルトのについているものがたくさんあったのでそれを使う）を混ぜて、少しだけとって熱して砂糖を溶かす。
２．火から下ろして粗熱をとり、全量に混ぜて一時間ほど冷やす。
そのあと、珈琲アイスを作る。
１・牛乳に砂糖を半分混ぜ、暖めて溶かし、沸騰させないようにして火から下ろす。粗熱を取る。
２．卵黄1ッコ分に半分の砂糖を混ぜ、白くなるまで混ぜる。
３．少し１をいれてなじませ、全量を入れてよく混ぜる。火にかけて、泡が消えてとろみがついたらこして、氷水にあててすばやく冷ます。
４．電動粟立て器で最強で2分混ぜる。
５．冷凍庫で冷やす（入れ物は金属、出来ればステンレスが望ましいらしい。ないのでアルマイトの弁当箱を利用）。
その後、残った卵白を粟立て、シャリシャリに凍ったオレンジシャーベットに混ぜてなじませ、また凍らせる。
明日の朝、うまくできておりますよーに！
本当はこのレシピはデロンギのアイスクリームメーカーでつくることが前提で書かれていたりします。私のやったのは「使わないで作る方法」です。
通販生活で初めて見たときから考えると、デロンギのアイスクリームメーカーって安くなりましたよねぇ…。
大昔、我が家で暮らしの手帖を定期購読していたとき、みっしりと文字の詰まった雑誌をみちみちと読むのが、小学生の私の楽しみでした。本屋が町内で一軒しかなく、町に図書館はなく、雑誌もマンガも自分のお小遣いでしか買うことしか許されず、とにかく活字を、自分でも読める活字を読みたくてしょうがなかった時代だったので、むさぼるように読んだなかに結構頻繁に出てきたメーカーでした、デロンギ。
メーカーの名前、などというものに意味も知らなかったころなので、まるで魔法の呪文のようでしたよ。
最近では近所の電気量販店も買えるもんな、デロンギのアイスクリームメーカーも、オイルヒーターも、トースターもな……。
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5月30日（月） | コメント(0) | 食べ物話 | 管理
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| なんでもっとちゃんと表示しないのかしら |
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本日は神社の社殿でクラシックコンサートだったのですが、その神社には大変いい巨木がたくさんあるのです。
神社の山門脇にある木なんか、ものすごい太い幹がいいし、樹高もそこそこだし、樹勢もよくて、いったい何年ものなの？ と気になること気になること！！
しかしこの神社、300～400年レベルの太くて立派な木がたくさんあるんですが、それについての説明の板とかが全然ないんですよ。
せめて種類とか年数とか樹高とかくらいは教えてくれよ……。勿体ないですよ～。
こういうところをちゃんと表示すればいいのになぁ…。もっといろんな切り口を準備すればいいのに、と思います。
ちなみに神社の奥にある巨石とか、サイコーですよ…。一緒に行った友人は火山に埋もれた遺跡の調査とかしてたことがあるので、この石を見て「すごいですよこの石！ 噴火した溶岩がどばーっと流れてきて礫岩をどばーっと巻き込みました！ってカンジですよ！」と解説してくれました。
雨に当たってない下の部分には、風化してない岩がごろごろしております。なるほど～…。
こういうところにも観光資源があるということを、もうちょっと町役場の人もわかってくれるといいんだけどなぁ…。
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5月28日（土） | コメント(0) | 木の話 | 管理
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| もういちど宙へ |
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先日図書館で通りすがりになんとなく借りてきたのが、沖縄美ら海水族館のイルカ（32歳！）、フジの尾びれ再生プロジェクトを記録した本、「もういちど宙へ」。読み始めたらおもしろくて、一気読みしてしまいました。
動物ネタは泣くなっちゅーっても無理やねん！ と、途中からティッシュ控え。
なんだか「ガイアの夜明け」っぽい内容だったりして、そのあたりが好きな自分には別の意味で感動。「世界で誰もやったことがないことを出来る、という言葉に魅力を感じない技術者はいない」というセリフとか、「ツイストかよ、と思った」とか、痺れるセリフが満載です。
技術者と芸術家の折衷できない、でも折衷したい、という微妙さもよかった。これは動物に対する人の接し方の差みたいなのを感じたし。
イルカの動きってすごいよね…早いんだもの！ ショーの時は一番よく見えるところに席をとりますよ。子供なんか無視ですよ。
ジャンプする姿も美しいけど、水の中をぐるぐる泳いでいる姿の早いこと！ 同じ哺乳類かよ！ とつい思ってしまいます。目があうような気がするから、なおそう思うのかも。
魚類は「種が違うぜ…」と、最初から泳ぎを見る目には諦めがあるんですが、イルカやクジラんお哺乳類にはな…なんか、「なんでだよ！」という微妙な悔しさがあるのはなんでかしら。
「あんなに早く泳ぎやがって…！」という、身の程を知らない競争心が沸くのは何故でしょう…私だけ？ 水泳にバタフライがあるから～？（どんな理屈だ）
とにかく長いこと海のない所に住んでいるもので、海のものには常に憧れがあるのですよ…。夢見がち。今も海から遠く離れたところに住んでいるので、年に数回の海水浴で海に行くと非常に喜びます。普通に海を見るだけでも興奮したりしてますよ（笑）。
前に本屋で守山動物園の奇跡を読んだときに一番驚いたのは、「アザラシは旭川の人間にとってよく見かける珍しくない動物である」という記述でした。
もう、海のない場所からすれば信じられない記述ですよ。ていうかそんなに普通にいるのか？ アザラシって？？ 港に？？
巻頭のグラビアに載っているアザラシの背景に港っぽい船の形が写っていたのも驚きだったんですけど、それってそういう意味だったの……？？
沖縄と北海道の水族館と動物園という場所の本ですが、動物園や水族館自体があまりない田舎にとってはうらやましいですね、ホント。
東京に住んでいたときに上野動物園に年間パスポートがあったら、ホントやばかったわ…。たぶん入り浸っていたに違いない。
水族館の動物に関しては、本当に尊敬してる、というカンジですね。人間は水に入って行動できないからね。
前に上越国際水族館でラッコの泳ぎを見ていたときも、子供がいなかくて傘を持っていたら、間違いなく私は水槽の前で一時間近くぼーっと眺めていたに違いないと思います……。
泳ぐ生き物は美しいです。出来ないことをするものは、なんでも美しい。
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5月28日（土） | コメント(0) | 読書ネタ | 管理
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| 潜ってみた。 |
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 先日なんとなくドライブしたくなって山に行ってきました。
谷川連邦が見える～！ということで、谷川のロープウェーのところまで。
まだ日があったので、かねがね行ってみたかった「土合」駅に行ってみました。普通上越線はこのひとつ東京よりの「水上」で止まるのがほとんどなんですが、一日にいくつかはこの駅を使います。でも無人駅。
で、無人駅なので、駅の中に入ることができるんですが、この駅は下り（新潟行き）のホームがものすごい地下深くにあるのです。
階段が462段、368メートルもあるのです。
…ええ、行ってきましたよ。
前日の筋肉痛が微妙に出ていて、「やばいかも…」と思ったのですが、「今いかなかったらいついけるかもうわからない！」ということで…。
ちなみにこれは下りの階段の写真です。
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 ここが下りホームです。東京方面から来る人はまずここに降りてクソ長い階段を登るんですよね…ああ…なんですかそれは。これくらい登れないと谷川に挑むなんて言語道断ということですか。
ちなみに地下空間はどこでもそうなように、常に温度が一定、湿度が低いのでものすごくほこりっぽいです。
待合室にも何もありません……。
（トイレの水も出ません。かろうじて手は洗える）
おもいきりやっほーとか言いたくなりましたが、こんなところでもおもしろがって降りてくる方々（自分だよ）もいるので、やめておきました……。（ちなみに下りでは大変そうなカップル（確実に男子のほうがへばってた）、登りでは大学生っぽい男子二人（怖いのか声がでかかった）でした）
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 階段にはちゃんと数字がかいてあります。
最初の10段は1つずつ書いてあって、そのあとは5こづつ、100越えると10づつ（だったかな？）でたぶんペンキで書いてあります。
両側にずっと地下水が流れているので、少し湿気が少ないのかと思いますが、これなかったら間違いなくすごい湿度がなくて喉が痛くて辛いだろうなぁ…。
なんだか山登りしているみたいでした…。
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5月27日（金） | コメント(0) | 温泉話 | 管理
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| おかしな格好で寝ている猫２ |
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 シマは我が家に生息しているオスの猫ですが、最近よく上を向いて寝ます。
シマが上を向いて寝るというのは、夜も暖かくなってきた証拠です。我が家の猫の中で一番の寒がりなので、少しでも寒いと体をぐるぐるに丸くしているのです。
これがコタツの布団の上で、オヤジのように上を向いて寝ているとこです。
首の毛皮のたるみっぷりがキュート過ぎる。
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 耳たぶが腫れていました。かさぶたが膿んでいる～と思って膿み出しして、消毒して、綺麗にしました。どうやらみみたぶを貫通している様子。
一体どこの誰とナニをしたんだ、君。
写真撮ったら色が鮮やか過ぎました…。
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5月23日（月） | コメント(0) | 猫話 | 管理
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| あまりにもすばらしい（おかしい）猫の寝姿その１ |
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 あまりにもすごい寝姿だったので激写してみました。よくこういう格好で寝ているのはあるんですが、ちょっと手が…（前脚か）が…。
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 どうしてもコタツの天板の影が出てしまったのですが、わかりますでしょうか…。
この猫、手を組んでいるのです…。
しかもすごい間抜けというか、ヘンな顔ですよ…。ああ、こういう顔のいきものと一緒にテレビ見たり新聞読んだりしているのってなんか不思議ですね。
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5月21日（土） | コメント(0) | 猫話 | 管理
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| なんとはなしに |
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 庭にある埴輪…のやきもの。
兄弟の誰かが学校で作ったものですが、この前長年の室内設置から屋外設置に移動しました。
なんだかえらくメルヘンな雰囲気だったので背景をぼかしてみました（そういう問題じゃないだろ！）。
5月18日のイモの写真追加しました。
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5月21日（土） | コメント(0) | 生活話 | 管理
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| 本当にやるんだね！ |
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アストロ球団エキストラ募集
テレビ化という話を聞いたときは、逆境ナイン映画化もある世の中だから、ありえねぇ話ではないよな…とは思っておりましたが、でもやっぱり想像できねぇ！！
結構近所での撮影なので非常に魅力的なんですが、70年代の服装ってのが難しいですな～。
もうちょっと髪が長かったら、三つ編みとかにして行ってみたい気もします…真ん中わけとかで。今流行の小花模様のシャツにショルダーバックとかでもいけそうかしら？
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5月21日（土） | コメント(0) | テレビ話 | 管理
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| やっぱり決裂しちゃったよ～ |
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次世代ＤＶＤ一本化交渉決裂
一本化するという話が出ていたのにもかかわらず、ソニーと東芝の歩み寄りとか、企画の統一で揉めまくっていたというニュースは新聞で読んでいたので、「あー、東芝折れないかなー」と思っておりました。
ＨＤＤレコーダーでは東芝調子いいからねー、強気ですよ。ソニーはここでテコいれしたいし、松下もこれを足がかりにガッと行きたいんだろうから、なかなか譲歩しにくいんじゃないのかなー、とか想像してみたり。ハリウッドついてると強気だな！
ビデオの規格統一とか、ＤＶＤの規格統一とかと同じ轍を踏んでるよね…結局はどっちも消費者のことを考えてないってことなんだと思うけど。最初に有利な状態で開始したい、という思惑が双方にあるんだろうな～。
でも普及に時間がかかると、普及した途端に次世代に移行するんじゃないの～？と思いましたけどね。
そんなことをいいつつも我が家ではＤＶＤ対応しているのはＰＣだけですよ（笑）。
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5月19日（木） | コメント(0) | 生活話 | 管理
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