日々是精進日記
 
なんとなく田舎のそれとなく古い家に暮らしています。
 
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もう一回!

前回のポテトがいまいちだったので、
もう一回リベンジ!
今回はスライサーを使わずに包丁で切ったので
少し厚かったです…
でも厚いとあまりうまく揚がらなかった。
でも包丁だとあまり薄くならないので、
油の温度が高くても焦げにくい気がします。
パリパリとさっくりのどっちを取るのか!? ですね。

前回のしょっぱいポテトに混ぜて、
何もつけずに振って味を付け直したら
ちょうどよかったです……。
前回は塩入れすぎだったんだな、本当に。

よい酒のつまみ&おやつになりました。
夕飯のご飯は控えました…両方食べたらキ・ケ・ン!




3月12日(水) | コメント(0) | 食べ物話 | 管理

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